manatu cafe　　

8月の日程
まだ空きがありますので
再度募集内容を
書かせていただいています＾＾


終了しました＾－＾
ありがとうございました


＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊　



お1人様でも、お菓子初心者でも
大丈夫
楽しく簡単に作れます



申し込みは
natukakaへメールから
お名前・ご連絡先
どちら方面からお越しになるのかを
書いていただいて
メールください



お待ちしています

8月のお菓子教室始まりました＾＾
まず最初の開催は
「手土産シリーズのティラミス」



6日のレッスンでの画像です
　






先日poemさんから頂いた
激ウマ　マーマレードジャムを添えて
プレートを作りました＾＾ｖ






ティラミスでは
卵黄が余るので
それを使って
試食用に準備した
もう1品がクレームブリュレ　

（ちゅるる先生から教わったクレームブリュレです）





参加いただきました
Mさん・Oさん
お越しいただきまして
ありがとうございました

昨日と一昨日の2日間
7月最後のお菓子教室の
「杏仁豆腐」






今回は

最近はやりのゆるゆるとろーり杏仁豆腐



中華で出てきそうなぶりぶり杏仁豆腐

の2パターンを作りました＾＾






初日に来ていただいた
Kさん・Mさんの
盛り付け後に撮影中の様子がこちら
　




昨日来ていただいた
Sさん・Yさんと一緒に盛り付けてものがこちら






お越しいただきました
みなさま
ありがとうございました＾－＾






7月も思いっきり
がっつり
お菓子教室を開催させていただきました＾＾
（たのしかった～！！！）
8月のレッスン開始日まで
しばしの
自分へのご褒美の放浪に出てきます・・・・笑






また8月も
楽しい・愉しいレッスンを準備して
お待ちしています



ありがとうございました
natukaka

お待たせしました＾＾
８月の日程が決まりました
（１つ前のブログにて告知した日程を若干変更してあります）



①お盆前企画
＊＊手土産に良いかもシリーズ＊＊
「ティラミス」

８月　５日（火曜日）　　空いています
８月　６日（水曜日）　　終了しました＾ー＾
８月１２日（火曜日）　　＊残り1名様
８月１３日（水曜日）　　＊残り1名様


②夏休みこども企画
「フルーツショートドームケーキ」　＊＊＊（１５cm丸型を予定）
プラス
スクラップブッキングレシピ本作り（簡単です＾ｍ＾）

８月２０日（水曜日）　　空いています
８月２１日（木曜日）　　終了しました＾ー＾
８月２２日（金曜日）　　終了しました＾ー＾



③通常企画
「旬のフルーツのせタルト」　＊＊＊（１８センチ丸型を予定）

８月２６日（火曜日）　　終了しました＾ー＾
８月２７日（水曜日）　　終了しました＾ー＾
８月２８日（木曜日）　　終了しました＾ー＾



＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊　

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊


お申し込みは
サイドバーにあります
natukakaへメールへ
お願いします。


その際
お名前・ご連絡先
どちら方面からお越しなのかを
書いてください
（自宅までの道案内をさせていただきます＾＾）



お待ちしています

先週25日に
「チョコレートムース」
終了しました


試食タイムには
卵を使わないクッキーを
お出ししました＾＾
（卵のストックが教室で使い切ってしまいゼロに・・・＾＾；）


ささっと
作れて簡単
ちんすこうに似た食感
焼き立てを少し冷まして
お出ししました
（いつものように画像無しです・・・汗）



Kさん・Mさん・Mさんのむすめちゃん
お越しいただきまして
ありがとうございました。



＊＊＊＊お知らせ＊＊＊＊


来月8月のレッスン日程ですが
月曜日にはブログアップできそうです＾＾


予定としまして
夏休み企画
「こどもと作ろう簡単ショートケーキ」



通常企画
「抹茶を使ったお菓子」
「チョコレートを使ったお菓子」
（こちらのほう　食材は予定している物です）


を計画しています。




夏休み企画では
夏休みの宿題や日記に役立てば良いなと
思っています。




それから
もしかしたら
自宅教室を飛び出して
別の場所にて開催になるかも・・・
（確定しましたらご報告します＾ｍ＾）




では
来週のブログアップを
おたのしみに！！

先ほど
2日目の「チョコレートムース」を
終了しました。



今日お越しいただいたのは
Mさん・Kさん
仲良しお友達のお2人でした



以前
抹茶のシフォンの回でも
ご一緒にお越しいただいていて
その後ご自宅でも
何回か作ったそうです＾＾



その時に起こった
トラブルの解決法になればと
チョコレートムースを
早めに作り終えて



たまたま材料も揃っているし
と言うことで
抹茶シフォン作りを開始



試食タイムで
まだ温かいシフォンも
添えて召し上がっていただきました



問題解決に繫がればいいなぁ
また何かあれば質問してくださいね



今日も
お越しいただきまして
ありがとうございました

昨日から
「チョコレートムース」
始まりました。


実は
わたしチョコレートを使ったお菓子を
作るのが大の苦手


デモの練習
一人二役で
かなりのパターンで
やってました
（どんだけ1人芝居好きよ～　のつっこみは無しで・・・）


お菓子作りって
失敗したら
ものすごく
落ち込む（わたしだけかな・・・＾＾；）
しばらく同じ物を作れなかったり
作らなかったり



でも
人生楽しく行こう～～！！
がわたしのモットーなので
今回の挑戦です
（若干大量に買ったチョコレートを勝手にフェアーしてたりもします・・・汗）



まあ自分の事は
ここまで



昨日は
Nさん・Oさんがお越しいただきました



試食の時には
見た目ちんすこうの
「蜂蜜入りクッキー」を添えて
召し上がっていただきました。
（画像無しです・・・　食べちゃいました＾＾；）



お越しいただきまして
ありがとうございました

昨日は
「胡麻のパンナコッタ」
3日目で最終日でした


ようやく
忘れずに撮ることができた
おなじみの盛り付け風景



手前に見えるボトルは
お酒じゃないですよ～
美味しいハーブコーディアルです＾＾
試食のときにお出ししました。



今日も
また楽しい話に花が咲きました。
話題は虹の話しから甥っ子バスケ話まで・・・
またネタ仕入れておきます


お越しいただきました
Aさん・Nさん
ありがとうございました

昨日から
メニューは変わり
「胡麻のパンナコッタ」
を作っています


胡麻好きには
たまらない
濃厚でクリーミーな食感


試食タイムでは
私のおばさんから習った
「バナナケーキ」も
一緒に添えました

（こちらの画像・最終日のです＾－＾）


お越しいただきました
Nさん・Oさん
ありがとうございました。



今日も
このあと10時より
教室開始です



張り切っていきましょ～！！！

（美味しかった～！！　）



先週金曜日
マンゴプリン最終日でした



フレッシュのマンゴを使っての
お菓子作り
楽しかったです



最終日にお越しいただきました
Kさん
ありがとうございました。
（パン屋さんまでの地図ありがとうございました＾＾）



明日からは
「ゴマのパンナコッタ」



明後日の回に
お一人様の空きが
あります。



お申し込み
まだまだ
間に合います＾＾
お待ちしています。

えっ・・・・・



何故に同じ画像を使うかって・・・・・



おしゃべりが過ぎた結果です






マンゴプリン3日目終了しました

参加頂いた
Nさん・Fさん
お越しいただきまして
ありがとうございました



私のおしゃべりの内容が
「虹はなぜ七色か？」
から
「キャンベルスープの作り方」
まで




幅広いけど
そんなに役に立たない
はなし・・・






ちなみに
その後
Fさんとしゃべりっぱなし
最長記録更新！！！
（お引止めしてしまって申し訳ありませんでした＾ｍ＾；）



また
ケーキ作りながら
おしゃべりしに
（私のほうがおしゃべりしたい・・・＾＾；）
お越しくださいね
本当に
ありがとうございました




ちなみに
manatu cafeは
お菓子教室です
あしからず・・・
（このお話し好きは治らない・・・・・汗）

ようやく本日のレッスン風景です
（ブログを滞らせるとえらい目にあいます・・・反省＾＾；）



本日は
お客様の要望で
「レアチーズケーキ」でした



試食用のプレートを作っていただいています




お2人のプレート
写真撮るの忘れてしまいました。
（おしゃべりがすぎました・・・・反省）



アイスが溶けないうちに
試食タイムスタート



一度お越し頂いたお客様は
ご存知かと思いますが



わたし自称
「かめぇーかめぇーおばさん」
です
お断りが無い限り
ケーキをオススメし続けたりも・・・




そんな教室ですが
怖がらず一度お越し下さい



余談が過ぎました・・・・汗
本題に戻ります



お持ち帰りようのケーキを
詰めていただいて
終了です



本日も
お越しいただきまして
ありがとうございました

冷え冷えシリーズ第2弾
「マンゴプリン」
始まりました＾＾
　
グラスに作ってみました



作り終えた後の試食タイムです

（食べる直前に写真をぱちり、お2人にお待ち頂いています＾＾；　すみません）





それから　こちら

「チェリーのクラフティー」



こちらは
もう少し涼しくなってからの
レッスンで作る予定です



試作して
今日の試食タイムの時にお出しして
召し上がっていただきました
（試食ありがとうございました＾＾）　



本日もお越し頂きまして
ありがとうございました

7月のレッスン始まりました



本日は
「レアチーズケーキ」



試食用のプレートを作っていただいています




Mさんのプレート



Gさんのプレート




実はお2人とは
スクラップブッキングつながり
（Gさんが講師でMさんと私は生徒さん＾ｍ＾）



スクラップブッキングに
興味のある方は
どうぞGさんのブログへ
遊びに行ってくださいね
（ステキな作品てんこ盛りです＾＾）



本日も
お越しいただきまして
ありがとうございました

7月の日程が決まりました


暑い夏にピッタリの
冷え冷えメニューです



＊＊レアチーズケーキ＊＊
7月4日（金曜日）　　終了しました＾－＾　　　　　　　　


＊＊マンゴプリン＊＊
7月　8日（火曜日）　　　終了しました＾－＾
7月　9日（水曜日）　　　終了しました＾－＾
7月10日（木曜日）　　　終了しました＾－＾
7月11日（金曜日）　　　　　　残りお一人様



＊＊ゴマのパンナコッタ＊＊
7月16日（水曜日）　　　終了しました＾－＾　
7月17日（木曜日）　　　　　残りお一人様
7月18日（金曜日）　　　終了しました＾－＾

＊＊チョコレート・ムース＊＊
7月22日（火曜日）　　　終了しました＾－＾
7月23日（水曜日）　　　終了しました＾－＾
7月25日（金曜日）　　　終了しました＾－＾


＊＊杏仁豆腐＊＊
7月29日（火曜日）　　　終了しました＾－＾
7月30日（水曜日）　　　終了しました＾－＾


＋＋＋＋各回共通＋＋＋＋


人数・・・・・2名
料金・・・・・2500円
時間・・・・・午前10時より13時終了予定
お持ち帰りあり


＊お願い＊

せっかく作った
冷え冷えのお菓子も
溶けてしまいそうな良い天気な毎日


もし
ご自宅に
小さめのクーラーボックス等がありましたら
各自でお持ちいただけると
助かります。


お持ちでない方には
こちらのほうで
箱や紙袋等
保冷剤を準備しますので
どうぞ　ご心配なく
（簡易包装を勤めさせていただいています
どうぞご理解をお願いします）


協力お願いします
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

お申し込みは
natukakaへメールよりお願いします
その際には
お名前・希望日時
どちら方面からお越しかを
書いてください


ギリギリでの
告知になってしまい
申し訳ありません


たくさんの
ご応募
おまちしています
natukaka

本日はレッスン3日目です
今日のプレート作成中の様子




こちらはOさんのプレート

ハーブ使いがステキです



こちらはNさんのプレート

ソースの流れに動きがありますね～＾＾　
ステキです




お二人とも
さくさくと作業＾＾



あっという間に
終了時間でした



お越しいただきまして
ありがとうございました＾－＾

今日はレアチーズ２日目でした



仕上げ風景です




Kさんのプレート




Hさんのプレート



今日も楽しかったです＾＾



ナント何と！！
お二人とも
妊婦さんでした
（立ち話してしまってすみません・・・＾＾；）



体調にお気をつけて下さ～い＾＾
かわいい赤ちゃんの
誕生楽しみにしています



お越しいただきまして
ありがとうございました＾－＾

放置してました・・・・
すみませんｍ－－ｍ

****************


昨日
レアチーズの初日でした
仕上げしてます＾＾







まずはAさんのプレート





こちらはOさんのプレート　





う～んステキです
今回このプレート作りを
やってますが
毎回毎回
みなさんのプレートが
ステキです



来月なにしようかなぁ～
（それは置いといて・・・＾＾；）



お越しいただきまして
ありがとうございました＾－＾

ティラミスのレッスン最終日でした


本日の仕上げの様子




こちらNさんのプレート




こちらＮさんのプレート





あいや～
イニシャルで書いたら
お２人ともＮさんに・・・




最後の最後で
キャンベル話し・・・
締まらなくてすみません　



またのお越しを
お待ちしています
ありがとうございました

はいはーい
最近ランチ三昧の
natukakaです




本日も仕上げ中です




azumiさんのプレート




あっという間の
３時間でした
試食の時には
azumiさんと
ゆんたく～



元気な赤ちゃんの
誕生待っていま～す！！！




お越しいただきまして
ありがとうございました