試作 タルト

natukaka

2009年06月12日 13:22


雨じとじと
こんな日に無理やり洗濯をして
干し場に困ってるnatukakaです^-^


試作をしました
豆乳クリームを使ってガナッシュを作り
タルト台に流し込んだシンプルな

チョコレートタルト



このお菓子の元になった出来事があります


ブログを更新しなかった間に
実はご縁あって
乳製品不使用のバースデーケーキを
依頼主さまとご一緒に
レッスン形式で作りました。


その時作ったケーキが
 こちら 
(なあこさん 記事にしました。事後報告ですみません^^;)


このことがきっかけで
こちらのケーキが出来ました^-^


タルト台は今回市販の物を使いました
イベントへは少し
いや大分形を改良して
持って行くつもりです



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