2007年12月20日

パリ・ブレスト

火曜日にモンシュシュさんのケーキ教室に行って来ましたピース




前回のロールケーキに引き続き２回目の参加です
今回は、「パリブレスト」に挑戦




シュー生地を手で作るのは、実は初挑戦ニコニコ
どんなやって作るのか楽しみでした
（働いている頃は、ミキサーを使っていました）




早速、レシピの説明をしてもらって
名前の由来・工程の説明を聞いてスタートです♪赤




まずは、akeさんが丁寧に作りながら教えてくれます
その後に、ご一緒したお２人と作業開始グー





シュー生地を作って焼成後がこちらダウン
パリ・ブレスト








その後、カスタードクリームを作って
先ほど焼いたリース型のシュー生地に詰めて
いちごを飾りつけ、生クリームを絞ったのがこちら下
パリ・ブレスト





可愛く仕上がって、撮影タイムイチゴ





パリ・ブレスト

パリ・ブレスト

パリ・ブレスト



最後にこちら（ホントはもう少しありますが・・・この辺で＾＾）
パリ・ブレスト
可愛いヤギなめの写真ばかりをたくさん撮りましたラブ




終了後に皆さんでティータイムカフェ
とても勉強になる楽しい時間が過ごせました



ありがとうございました






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Posted by natukaka at 10:53│Comments(2) │行って来ました
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この記事へのコメント
巨大シュークリームみたいで美味しそうですね(^O^)
Posted by ばぁ at 2007年12月21日 01:48
■ばぁさん

大きさは直径１５センチですよ～
パリブレストを持って実家に行ったら
あっという間になくなりました。　激うまでした＾－＾
Posted by natukakanatukaka at 2007年12月21日 07:49
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